Tijesto za pizzu bez kvasca

Priprema

1. 1

   Pomiješajte suhe sastojke

   Brašno, prašak za pecivo i sol ravnomjerno promiješajte kako bi se sredstvo za dizanje rasporedilo.

   #
2. 2

   Zamijesite

   Dodajte jogurt i ulje. Miješajte vilicom, zatim mijesite 1 do 2 minute samo dok tijesto ne postane povezano i mekano. Ne mijesite dugo.

   #
3. 3

   Odmorite

   Pokrijte tijesto i ostavite ga 10 minuta dok se pećnica i lim zagrijavaju na 230 °C.

   #
4. 4

   Pretpecite

   Tijesto razvaljajte između dva lista papira na krug debljine oko 5 mm. Premjestite na vrući lim i pecite bez nadjeva 6 minuta.

   #
5. 5

   Dovršite

   Dodajte umak i nadjev pa pecite još 10 do 12 minuta, dok rubovi ne porumene, a dno bude suho i čvrsto.

   #